Простой и очень вкусный тортик. Клубничная нежность!
4 яйца
2/3 стакана муки
1,5 стакана сахара
клубника (или любые другие фрукты)
1 пакетик (1 ст.ложка) обычного желатина.
Желатин замачиваем стаканом горячей воды.
Белки и желтки взбиваем по отдельности с сахаром. 4 белка + 1 стакан сахара. 4 желтка + 0,5 стакана сахара.
Взбитые в крепкую пену белки делим пополам. В одну половину добавляем взбитые в пену желтки и муку. АККУРАТНО И МЕДЛЕННО ПЕРЕМЕШИВАЕМ ТЕСТО. заливаем в форму - запекаем 10 - 15 минут при температуре 200`
Пока корж печется, перемешиваем желатин, добавляем любой ароматизатор (по вкусу - у меня лимон), половину остывшей смеси вливаем во вторую порцию белков. За это время успевает выпечься бисквит, не забываем его охладить перед тем, как вливать прямо в форму с бисквитом взбитые белки. - Отставляем.
Режем (как подскажет фантазия) фрукты и выкладываем их сверху суфле. После выкладки заливаем второй частью разведенного желатина. Ставим в холодильник на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#вкусно #рецепт #салат #салатик #кунжут #лаваш #рецепт #деликатес
Готовим вкусно Кулинария Еда Деликатес Рецепты
